Das Kuchen-Jahr 2014

Jetzt kommt es hier doch noch zu einem Jahresrückblick…einem Kuchen – Rückblick. Beim Fotos Durchsuchen in der letzten Zeit hat sich zwischen all den Schnitzeln, Knödeln, Tartes, Quiches und Polentagerichten ganz deutlich gezeigt, was mein …

Gebt mir Knödel aus Südtirol!

Ich bin großer Fan der alpenländischen Küche, gebt mir Kaiserschmarrn und Kässpätzle und Marillenknödel und ein Glas Buttermilch und ich bin glücklich. Oder noch besser: Knödel aus Südtirol. Spinatknödel, Speckknödel, Topfenknödel, da läuft mir das …