Buchtipp: das Südtiroler Backbuch “Wallys Kuchenzauber” von Waltraud Tschurtschenthaler

Kuchen aus Südtirol? Wenn mir beim Gedanken an Südtirol das Wasser im Munde zusammen läuft, dann doch eher wegen Speck, wegen Polenta, Äpfeln, Wein, wegen Schlutzkrapfen und Spinatknödeln. Bisher jedenfalls. Mit dem Backbuch “Wallys Kuchenzauber” …